Aprovecha estos días de calorcito para hacer un pic nic al aire libre, anímate y prepara una deliciosa botana con una receta muy sencilla que aquí te presentamos:
Bola de queso con ajonjolí
Ingredientes:
1 queso crema de 190 gramos.
- Salsa tipo inglesa.
- Salsa de soya.
- Jugo sazonador.
- 100 gramos de ajonjolí
- Galletas saladas.
En un recipiente hondo coloca la barra de queso crema y apachurrala con un tenedor, agrega un poco de las 3 salsas al gusto y mézclalo todo.
En un sartén coloca el ajonjolí y ponlo a fuego lento, moviéndolo constantemente hasta que dore, vacíalo en un plato extendido.
Para formar la bola, unta en tus manos un poco de aceite vegetal, como si fuera una crema humectante (esto evitará que el queso se te quede pegado), con el tenedor toma el queso crema y ponlo sobre la palma de tu mano, posteriormente con ambas manos moldea hasta formar una pelota.
Revuelca la pelota en el ajonjolí hasta cubrirla por completo y refrigera durante una hora.
Sirve el queso en un platón junto con las galletas y ¡listo! A disfrutar en familia de la botana.
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